Keto-Clase Teórica/Cocina Nivel 1 Granollers, 29 de Junio de 2019 Este sábado se impartió otra clase de teoría y cocina cetogénicas de Nivel 1. Las 4 horas de clase teórica con el apoyo de la presentación Power Point, tuvo lugar en la Clínica Dr. Santos y tuvimos la suerte de contar con la presencia de […]
Anchoas de Santoña artesanales de Conservas La Machina Conservas la machina de Santoña somos una conservera familiar en la cual trabajamos todos nuestros productos de forma artesanal, contamos con la mejor pesca capturada en temporada, tanto para la semi conserva, la anchoa, como para conserva, el relanzón y el bonito del norte, destacando nuestros jugosos […]
GALLETAS CRUJIENTES DE SEMILLAS Y ALGAS HIZIKI Os gustan las galletas? Aquí tenéis una receta muy cetogénica con menos de 1g de carbohidrato por galleta. Una receta muy simple y sencilla de elaborar con un resultado sorprendente. Estas galletas crujientes son ideales para tomar como aperitivo acompañadas de salmón, pate, jamón, cualquier embutido, queso, mantequilla de […]
NIDOS DE HUEVOS DE CODORNIZ Como con el huevo de gallina, el huevo de codorniz se puede preparar de la misma manera: frito ,en tortilla, escalfado, revuelto, etc….Esta es una receta deliciosa para los amantes de las setas, y para disfrutar como aperitivo o entrante. DATOS NUTRICIONALES PARA 1 PERSONA GRASA PROTEÍNA CARBOS CALORÍAS TOTALES […]
CREMA DE PUERROS CON LECHE DE COCO Y CÚRCUMA Receta saludable y simple. Una crema reconfortante y anti-inflamatoria gracias a la cúrcuma, una especia con multiples propiedades y beneficios para el organismo. DATOS NUTRICIONALES PARA 1PERSONA GRASA PROTEÍNA CARBOS CALORÍAS TOTALES CALORÍAS-GRASA 17g 76% 4g 8% 8g 16% 201 153 INGREDIENTES: 2 PERSONAS ELABORACIÓN 40g […]
CARPACCIO DE CALABACÍN Y JAMÓN IBÉRICO Un Carpaccio cetogénico delicioso, original, y rápido de elaborar. Apto para los que siguen una dieta cetogénica, baja en carbohidratos, e incluso paleo.Este es un excelente plato que por su frescura es ideal para tomar en días calurosos pero que incluso en invierno cuando hay días que no hay […]
Huevos Mimosa con Beicon DATOS NUTRICIONALES PARA 1 RACIÓN GRASA PROTEÍNA CARBOS CALORÍAS TOTALES CALORÍAS-GRASA 22g 82% 11g 18% <1g 0% 242 198 INGREDIENTES: 2 RACIONES ELABORACIÓN 2 huevos de tamaño grande 2 lonchas de beicon de 20g cada una 20g de mahonesa 1 cucharada de cebollino picado Introducir los huevos en un cazo […]
RILLETES DE SARDINILLAS Este untuoso pâté cetogénico y low-carb basado en las famosas “Rilettes” francesas, es perfecto para aperitivos imprevistos donde uno puede untar tallos de apio, hojas de endivia o de cogollo, rodajas de calabacín, y así obtener un tentempié o un apéritif con equilibrio de macro nutrientes optimizado para la dieta cetogénica. DATOS […]
MOUSSE DE FRESAS Este mousse de fresas es una receta equilibrada para una dieta cetogénica, low-carb, o paleo y es muy fácil de elaborar. Su exquisito resultado queda ligero y deliciosamente esponjoso. DATOS NUTRICIONALES PARA 1 RACIONES GRASA PROTEÍNA CARBOS CALORÍAS TOTALES CALORÍAS-GRASA 6g 73% 2g 11% 3g 16% 74 54 INGREDIENTES: 6 RACIONES […]
PASTEL DE QUESO FETA Y ACEITUNAS El Pastel de Queso Feta con Aceitunas es una receta cetogénica y low-carb completa para 1 persona y con una relación de macro nutrientes equilibrada cetogénica. Dado que es muy fácil de realizar, este pastel salado sería ideal como plato único y acompañado de una ensalada de hoja verde. […]
COMENTARIOS RECIENTES